OS CINCO ALIMENTOS
Seis pratos tailandeses mais populares
A Tailândia é um dos destinos turísticos mais conhecidos.
É muito procurado por turistas de todo o mundo pelas suas praias brancas, mar cristalino, pessoas encantadoras que sorriem continuamente, muitas atrações turísticas e belos templos budistas. A cozinha tailandesa também é especial e amada em todo o mundo.
A cozinha tailandesa é baseada em vegetais, leite de coco, peixe e carne e especiarias particulares como green curry ou phanaeng curry. Mas nem todos os pratos tailandeses são feitos a partir de especiarias curry e nem todos são necessariamente picantes também. Conhece os pratos mais famosos da Tailândia?
Seis pratos tailandeses mais populares
A Tailândia é um dos destinos turísticos mais conhecidos. É muito procurado por turistas de todo o mundo pelas suas praias brancas, mar cristalino, pessoas encantadoras que sorriem continuamente, muitas atrações turísticas e belos templos budistas. A cozinha tailandesa também é especial e amada em todo o mundo. A cozinha tailandesa baseia-se em vegetais, leite de coco, peixe e carne e especiarias particulares como green curry ou phanaeng curry. Mas nem todos os pratos tailandeses são feitos a partir de especiarias curry e nem todos são necessariamente picantes também. Conhece os pratos mais famosos da Tailândia?
Tom Yum
Uma sopa típica, com ingredientes cozidos em lume brando, que formam uma deliciosa e muito picante sopa. Entre as variantes mais conhecidas encontramos Tom Yum Gai (frango), Tom Yum Goong (camarão), Tom Yum Moo (porco).
Satay (espetos de frango ou porco)
satay de frango ou porco são espetos de carne marinados em especiarias e soja, grelhados e acompanhados por um molho de amendoim.
Thai Green Curry (green curry)
Thai curry é um prato de cozinha tailandesa feito a partir de currypasta, leite de coco ou água, carne, frutos do mar, legumes ou frutas e ervas. Os curry na Tailândia diferem principalmente dos da Índia, na medida em que usam ervas e folhas aromáticas na mistura de especiarias. O nome curry "verde" vem da cor do prato, que vem de malaguetas verdes. Uma vez que é um curry tailandês feito de leite de coco e malaguetas verdes frescas, a cor é cremosa verde curry .
Salada de papaia verde (Som tam)
Prato muito simples, genuíno e saboroso, feito com papaia verde (não madura) finamente cortado em julienne e com uma adição de alho, malagueta, camarões secos, amendoim e feijão verde branqueado.
Pad thai
Phad thai é um prato tailandês noodles , comumente vendido na Tailândia não só em restaurantes, mas também como um street food servido em uma folha de banana. A base do Phad thai são os macarrão de arroz fritos numa panela wok com ovos, tofu, frango ou camarão.
Phanaeng curry
O típico curry tailandês embora menos conhecido do que o green curry.Phanaeng curry é um tipo de curry vermelha, densa, salgada e doce, cremosa, com o sabor picante de lima. É preparado com frango, camarão ou apenas vegetais e é normalmente comido com arroz.