五种食物
厨房。巧妙利用废品的5个技巧
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马铃薯皮
马铃薯皮非常美味-它们可以用来做汤和炖菜。另一个想法，肯定更美味，就是把皮炸一下，或在烤箱里烤一下，做成美味的薯片。
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芦笋茎
芦笋茎可用于调味意大利饭的汤汁。另一个想法是把它们放在锅里煮，然后混合起来作为第一道菜的调料，非常美味。
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柑橘皮
柑橘类水果的皮，如柠檬和橙子，可以用来制作酒精浸泡剂或用于调味甜点。另一个想法是用果皮来制作蜜饯。
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洋蓟的外叶和茎
洋蓟的外叶和茎可以水煮和平底锅煮成泥状，可用于肉丸和汉堡包的面糊。不过，别忘了去掉刺!
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鱼的残渣
鱼骨、鱼头、鱼腹和鱼皮被认为是 "残渣"。这些部分实际上非常适合制作非常美味的炖鱼（或浓汤）。
