OS CINCO ALIMENTOS

8 alimentos que podem desaparecer no futuro devido à mudança climática

Hoje falamos sobre alimentos, e em particular sobre os oito alimentos que podem não estar mais disponíveis em nossa mesa de jantar no futuro.

A mudança climática também afeta nossa dieta, mas os consumidores nem sempre estão cientes disso.

De acordo com alguns estudos, alguns alimentos são supostos desaparecerem. De acordo com esta hipótese, muitos alimentos que hoje são amplamente consumidos podem não estar mais disponíveis nos supermercados.

Entre estes, os cientistas fizeram hipóteses: chocolate, café, abacate, mel.

Todos estes produtos são fortemente influenciados pela situação climática.

Vamos descobrir nesta galeria de fotos quais alimentos são mencionados e por quê.

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Chocolate: de acordo com um estudo publicado em 2018 pelo Centro Internacional de Agricultura Tropical, o aquecimento global significará que já em 2030, a produção não será capaz de cobrir a quantidade atual de consumo.
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Café: a produção deste alimento está em crise devido ao aumento das temperaturas nos países produtores (Colômbia, Vietnã, Brasil, Indonésia) e a uma mudança na freqüência e quantidade de chuvas.
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Abacate: envolve um consumo de água muito significativo que pode não ser sustentável no futuro.
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Mel: a produção de mel está sendo seriamente desafiada pelo desaparecimento das abelhas do campo. Além deste problema, a mudança climática deve ser levada em conta: secas e enchentes acima de tudo.
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Uvas e vinho: aqui o risco vem do aumento da temperatura. Isto poderia levar a uma enorme redução nas vinícolas e a conseqüente mudança da produção para áreas onde a temperatura é ideal.
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Bananas: a situação da banana é muito semelhante à da uva. O risco vem do aumento da temperatura.
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Cereais: além do aumento da temperatura, este alimento também é ameaçado pelas freqüentes inundações causadas pela elevação do nível do mar.
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Amendoins e Manteiga de Amendoim: como acontece com outros alimentos desta lista, os amendoins são ameaçados pela difícil disponibilidade de um recurso chave, a água. Secas e enchentes afetam gravemente a produção.
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