DIE FÜNF LEBENSMITTEL

8 Lebensmittel, die aufgrund des Klimawandels in Zukunft verschwinden könnten

Heute sprechen wir mit Ihnen über Lebensmittel und insbesondere über die acht Lebensmittel, die in Zukunft vielleicht nicht mehr auf unserem Esstisch stehen werden.

Der Klimawandel wirkt sich auch auf unsere Ernährung aus, aber das ist den Verbrauchern nicht immer bewusst.

Einigen Studien zufolge wird angenommen, dass einige Lebensmittel verschwinden werden. Dieser Hypothese zufolge könnten viele Lebensmittel, die heute häufig verzehrt werden, in den Supermärkten nicht mehr erhältlich sein.

Dazu zählen die Wissenschaftler Schokolade, Kaffee, Avocados und Honig.

Alle diese Produkte sind stark von der Klimasituation betroffen.

In dieser Fotogalerie erfahren Sie, welche Lebensmittel aus welchem Grund in der Diskussion sind.

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Schokolade: Laut einer 2018 veröffentlichten Studie des Internationalen Zentrums für tropische Landwirtschaft wird die globale Erwärmung dazu führen, dass die Produktion bereits im Jahr 2030 nicht mehr den aktuellen Verbrauch decken kann.
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Kaffee: Die Produktion dieses Lebensmittels wird durch steigende Temperaturen in den Erzeugerländern (Kolumbien, Vietnam, Brasilien, Indonesien) und eine Veränderung der Häufigkeit und Menge der Niederschläge beeinträchtigt.
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Avocado: hat einen sehr hohen Wasserverbrauch, der in Zukunft möglicherweise nicht mehr tragbar ist.
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Honig: Die Honigerzeugung wird durch das Verschwinden der Bienen aus dem ländlichen Raum ernsthaft in Frage gestellt. Zusätzlich zu diesem Problem muss der Klimawandel berücksichtigt werden: vor allem Dürren und Überschwemmungen.
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Trauben und Wein: Hier besteht das Risiko in den steigenden Temperaturen. Dies könnte zu einem massiven Rückgang der Zahl der Weinkellereien und der damit verbundenen Verlagerung der Produktion in Gebiete mit idealen Temperaturen führen.
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Bananen: Die Situation für Bananen ist der für Weintrauben sehr ähnlich. Die Gefahr geht von den steigenden Temperaturen aus.
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Getreide: Neben dem Temperaturanstieg ist dieses Nahrungsmittel auch durch häufige Überschwemmungen aufgrund des steigenden Meeresspiegels bedroht.
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Erdnüsse und Erdnussbutter: Wie andere Lebensmittel auf dieser Liste sind auch Erdnüsse durch die schwierige Beschaffung einer wichtigen Ressource, nämlich Wasser, bedroht. Dürreperioden und Überschwemmungen beeinträchtigen die Produktion erheblich.
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