SØDDER
Tærte med mandelcreme og mirin og bær
Denne creme serveres i et lille glas og er lavet af rester fra tilberedning af tærter. I køkkenet skal du bruge alt, selv rester.
Laura Castoldi - www.buonisani.it
Ingredienser
75 gram mel type 1, 50 gram fuldkorns speltmel, 30 gram mel af tørret frugt (mandler, hasselnødder, valnødder osv.), 1 stk. helt havsalt, 1 lille skefuld bagepulver med fløde af vinsten, 20 gram solsikkeolie, 75 gram rismalt, 1 stk. vaniljepulver, 1 stk. vaniljesaft, 1 stk. vaniljesaft, 1 stk. vaniljepulver, 1 stk. salt.), 1 stk. fuldkornssalt, 1 lille ske bagepulver med fløde af vinsten, 20 gram solsikkeolie, 75 gram rismalt, 1 stk. vaniljepulver, æblejuice, 500 ml mandelmælk, 130 g rismalt, 2 små skeer agar agar pulver, 1 stor ske mandelcreme, 2 store skeer mirin, 1 stykke vaniljepulver, 1 knivspids salt, skal af en ubehandlet citron, bær efter smag.
Ingredienser til blanding
Bland mel, salt, bagepulver og vanilje i en beholder, emulgerer olie og malt separat, tilsæt dem til melet og begynd at ælte. Hvis dejen er for hård, kan du blødgøre den med lidt æblesaft.
Sæt i ovnen
Når du har fået en homogen kugle, spredes den ud på en bageplade beklædt med ubehandlet bagepapir, så den er ca. en halv centimeter tyk, og den bages ved 175 grader i ca. 15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Lad den køle af, og smuldr den derefter.
I en gryde med høj kant
I mellemtiden hældes ingredienserne til cremen i en gryde med høj kant, røres godt rundt, bringes i kog og koger i 3-4 minutter, hvorefter de afkøles.
Brug blenderen
Når blandingen er fast, blendes den, og om nødvendigt justeres sødmen ved at tilsætte malt og konsistensen ved at tilsætte mandelmælk.
Laura Castoldi - www.buonisani.it
Komponent af din creme
Nu kan du sammensætte dit lille glas: læg et lag smuldret mørdej i bunden, dæk det med et rigeligt lag fløde og tilsæt bær efter smag.
Velsigne dig
21/04/2024
Fordøjelsen er en grundlæggende proces for vores krop, som gør det muligt for os at optage de næringsstoffer, vi har brug for for at holde os sunde.
Der er dog nogle fødevarer, som kan være vanskelige at fordøje for nogle mennesker, hvilket forårsager symptomer som oppustethed i maven, gasser, kramper og kvalme.
I dette fotogalleri, der er baseret på oplysninger fra pharmeasy.in, vil vi undersøge 10 almindelige fødevarer, der kan være vanskelige at fordøje for nogle mennesker, og diskutere nogle tips til at forbedre fordøjelsen.
Hvis du lider af fordøjelsesproblemer, kan denne artikel måske hjælpe dig med at identificere nogle af de fødevarer, der kan være årsag til dine symptomer, og finde måder at forbedre din fordøjelse på.