8 kuriositeter om trøfler

Ofte støder vi på produkter, der ser sunde ud, men som gemmer på skjulte ingredienser eller indeholder for store mængder sukker, fedt eller kunstige tilsætningsstoffer.

I dette fotogalleri tager vi dig med på en rundtur i nogle tilsyneladende sunde fødevarer, men som kan skade dit helbred, hvis de indtages for meget eller forkert, som rapporteret af Heart and Stroke Foundation of Canada.

Er du klar til at finde ud af, hvilke fødevarer du bør undgå eller indtage i moderate mængder for at opretholde en sund livsstil? Forbered dig på at blive overrasket og på at revidere nogle af dine overbevisninger om sunde fødevarer.

Er der mennesker i verden, der elsker is så meget, at de er villige til at bruge deres sommerferiepenge på det? Hvis ja, så vil du helt sikkert ikke gå glip af en kugle af den is, der har vundet titlen som verdens dyreste is.

Rekorden, der er certificeret af Guinness World Record, går til det japanske firma Cellato, som har lavet en is kaldet Byakuya, der koster hele 873 400 japanske yen (5469 pund; 6696 dollars) pr. portion.

Årsagen til den høje pris er de ekstremt sjældne ingredienser af meget høj kvalitet. Spørgsmålet er stadig, hvem der kan betale så meget for is.

Muskatnød, der normalt bruges til tilberedning af forskellige fødevarer, kan have særligt ubehagelige bivirkninger, hvis den indtages i overskud.

Krydderiet, der stammer fra Myristica Fraganstræet, kan have psykoaktive virkninger, hvis det indtages i for store doser. Skyldes myristicin, som virker på neurotransmittere og forårsager hallucinationer blandet med en ængstelig tilstand.

De giftige virkninger af muskatnød kan vare op til to dage, ligesom nogle stoffer.

Den glutenfri kost kan være et nødvendigt valg for personer med cøliaki eller glutenoverfølsomhed. I dette tilfælde skal du udelukke mel, der indeholder dette protein, som findes i visse kornsorter som hvede, byg, spelt og rug, fra din kost.

Hvad skal man gøre, hvis man stadig ønsker at tilberede lækre og velsmagende retter?

Der er flere muligheder for at erstatte traditionelt mel; lad os sammen se på de mest almindelige og letanvendelige mel til tilberedning af naturligt glutenfri retter.

Grøn te er en af verdens mest populære drikkevarer, der er værdsat for sin lækre smag og mange sundhedsmæssige fordele, og som fremstilles af bladene fra Camellia Sinensis, en plante, der stammer fra Kina.

Produktionsprocessen for denne type te er meget forskellig fra andre varianter, f.eks. sort te eller oolong te.

Det første, man skal vide, er, at tebladene høstes i hånden, normalt ved daggry, for at bevare aromaen og smagen bedst muligt. Herefter lader man bladene visne i ca. 8-24 timer, afhængigt af hvilken type te der skal fremstilles. Resultatet er en let bitter drik, der er meget velduftende og rig på naturlige antioxidanter.

Gennemse galleriet for at opleve produktionen af grøn te trin for trin.