LOS CINCO ALIMENTOS
¿Vacaciones en Estados Unidos? Diez alimentos que debe probar en su viaje
Durante unas vacaciones en Estados Unidos, uno de los momentos más emocionantes es sin duda la oportunidad de probar los platos típicos de las distintas regiones.
Desde las deliciosas especialidades de la costa sureste, como el pollo frito y los anacardos asados, pasando por los sabores únicos del Medio Oeste, como el chili con carne y el pan de maíz, hasta los deliciosos platos de la costa oeste, como el pescado fresco y los burritos tex-mex, cada zona de Estados Unidos tiene algo especial que ofrecer. Si quiere disfrutar de algo único en estas fiestas, puede probar especialidades como la barbacoa sureña, la pizza de Chicago o la sopa de almejas de Boston.
En esta galería le sugerimos 10 comidas que debe probar si va a Estados Unidos .
Hamburger y patatas fritas
Un clásico americano. Lo primero que apetece comer nada más aterrizar. Se puede elegir entre tantas variaciones. Con o sin bacon, huevo y queso, salsas de todo tipo. Un clásico que no defrauda.
Apple pie
La tarta de manzana americana. Se sirve caliente, a menudo acompañada de nata montada.
Perros calientes
hot dog. Uno de los platos que debe probar es sin duda un Strictly comprado a un comerciante en la carretera. must Mostaza y cebolla son a para este delicioso plato.
BARBACOA ribs
Las costillas marinadas a la barbacoa son una especialidad americana, inolvidable al primer bocado. Pueden marinarse durante más de 48 horas en cerveza y miel.
Mac and cheese
mac and cheeseLos macarrones con queso, más conocidos como , suelen servirse como guarnición de carnes. Rara vez los encontrará como primer plato.
American breakfast
Olvídate del capuchino y el cruasán. Si vas a Estados Unidos, tienes que probar el desayuno típico, con huevos (revueltos o enteros) y bacon, pancake con sirope de arce. Un desayuno completo para empezar bien el día.
Bagel con salmón y queso
Un perfecto brunch americano tiene en el menú bagel. Encontrará muchas versiones. La más clásica, rellena de salmón y queso tierno. Para los más golosos, hay una versión con huevo blando.
NY cheesecake
Un tentempié perfecto para disfrutar entre rascacielos. Acompañado de fruta fresca y un buen café americano.
Boston clam chawder
La sopa de almejas es un plato típico de la zona New England. La sopa se compone de tocino y almejas, leche y patatas. Una auténtica delicia. La versión más clásica se sirve en una hogaza de pan crujiente y caliente.
Pizza y pepperoni
Si va a Estados Unidos, no puede dejar de probar la pizza con pepperoni, o pizza de salami. La pizza con pepperoni se llama así en Estados Unidos y Canadá porque es un tipo de salami hecho con carne de cerdo y pimientos picantes. En italiano, "peperoni" se refiere a los pimientos dulces, por lo que la pizza con pimientos en Italia es diferente de la pizza con pepperoni en Estados Unidos y Canadá.
Aperitivos
28/03/2024
Cuando uno se acerca por primera vez a una nueva educación alimentaria, se familiariza con productos de los que nunca antes había oído hablar. Un ejemplo perfecto de esta educación alimentaria 2.0 es el skyr, un producto lácteo similar al yogur que tiene enormes beneficios para la digestión, los intestinos y mucho más.
La primera prueba procede, según afirma un artículo de "Vogue", directamente de los vikingos. Se trata, pues, de un yogur, o más bien de un alimento cremoso (pero que no se parece en nada a un queso), que sobre todo en el desayuno ayuda a sustituir a los productos más dulces.
Muy rico en nutrientes, puede recordar al yogur griego (otro santo grial de las dietas) aunque tiene una preparación mucho menos complicada y es adecuado como sustituto de diferentes alimentos.
los platos favoritos de la gente
24/03/2024
Casi todas estas especialidades provienen de Asia o América del Sur. En estas regiones, especialmente en los países más pobres, el picante tiene una doble función esencial: la de dar una rápida sensación de saciedad y la de un antibiótico natural contra bacterias y virus.
Vivimos una especie de moda picante, una extraña tendencia que nos empuja a consumir comida ardiente como si de una carrera de resistencia se tratara.
El que tiene el paladar más que el amianto, gana. Ciertamente, esta cosa de que un bocado explote en nuestra boca hace de esta práctica un reto y una aventura gastronómica para establecer un ranking de las recetas más universalmente ardientes.
chile, tabasco, chile jalapeño, pimienta, cayenna. Estas son las campanadas de la escala de Scoville, la medida de picante basada en la cantidad de capsaicina presente. Una cuestión de rubores culinarios.