PIĘĆ ŻYWNOŚCI
W którym mieście na świecie zjesz najlepsze lokalne jedzenie? Ranking
Freepik
W którym mieście na świecie zjesz najlepsze lokalne jedzenie? Ranking
W tej galerii zdjęć odkrywamy i opisujemy niektóre z najpopularniejszych lokalnych potraw na świecie (i ich miast), wybranych przez Taste Atlas, stronę internetową poświęconą odkrywaniu kulinarnych przysmaków na całym świecie, gdzie produkty są głosowane przez użytkowników. Od carne alla fiorentina po tiradito, od pasta alla carbonara po dim sum, będziemy podróżować do różnych części globu, odkrywając sekrety i osobliwości tych miast oraz ich powiązania z lokalną gastronomią i tradycją kulinarną. Ranking jest wynikiem połączenia średniej oceny najlepszych dań lokalnych i regionalnych serwowanych w danym mieście, średniej oceny dań narodowych serwowanych w tym mieście oraz średniej oceny Google najlepszych tradycyjnych restauracji w tym mieście. Aby dowiedzieć się więcej o innych miastach, odwiedź stronę internetową TasteAtlas.
Wikimedia - Ralf Roletschek
5) Hong Kong, Chiny
Na piątym miejscu znalazł się Hongkong z wynikiem 4,63. Ta dynamiczna wschodnia metropolia słynie z niezwykłej panoramy, tętniących życiem rynków i bogatego dziedzictwa kulturowego, ale także z lokalnej sceny kulinarnej: mieszanki tradycyjnej kuchni kantońskiej, międzynarodowych wpływów i kwitnącej kultury ulicznego jedzenia.
Wikimedia - ProjectManhattan
5) Hong Kong, Chiny
Dim sum, szeroki wybór małych kantońskich dań tradycyjnie spożywanych w restauracjach brunchowych, jest prawdopodobnie najbardziej znaną lokalną potrawą z Hongkongu na świecie. Innym specjalnym daniem jest zupa z węża, gorące danie z mięsa węża, doprawione grzybami i innymi składnikami. Inne lokalne potrawy, których warto spróbować to char siu, pieczona gęś, tarta jajeczna i makaron wonton.
Wikimedia
4) Neapol, Włochy
Na czwartym miejscu znajduje się Neapol z wynikiem 4,65. Neapol to miasto, które dało początek pizzy, jednej z najbardziej znanych i popularnych potraw na świecie. To tętniące życiem włoskie miasto jest również znane ze swoich zabytków i zapierających dech w piersiach widoków na Wezuwiusza, a także z lokalnej sceny kulinarnej. Pizza margherita, zwieńczona pomidorami, mozzarellą i bazylią, symbolizuje kolory włoskiej flagi.
Freepik
4) Neapol, Włochy
Oprócz klasycznej pizzy margherita, Neapol słynie z sfogliatelli, wyjątkowego neapolitańskiego deseru wypełnionego słodzoną ricottą i skórką cytrusową. Inne lokalne potrawy, których warto spróbować to spaghetti alle vongole i alla puttanesca oraz typowe babà.
Wikimedia - Christian Córdova
3) Lima, Peru
Na trzecim miejscu znalazła się Lima z wynikiem 4,66. Stolica Peru znana jest z pięknej nadmorskiej scenerii, tętniącej życiem sceny artystycznej i bogatej historii sięgającej czasów prekolumbijskich, ale także z kulinarnych przysmaków, które łączą tradycyjne peruwiańskie składniki z międzynarodowymi technikami kulinarnymi.
Wikimedia - Manuel González Olaechea
3) Lima, Peru
Szczególnie popularne jest tiradito, peruwiańsko-japońska hybryda cienko pokrojonej surowej ryby z pikantnym sosem (na zdjęciu). Inne lokalne potrawy, których warto spróbować, to anticuchos, szaszłyki z marynowanego serca wołowego i ceviche, danie z surowej ryby marynowanej w sokach cytrusowych i doprawionej papryczkami chili. Ale także butifarra, salchipapa, anticuchos i aji de gallina.
Wikimedia - FeaturedPics
2) Rzym, Włochy
Na drugim miejscu znajduje się Rzym z wynikiem 4,68. Wieczne Miasto ma bogatą historię, ale jego lokalna scena kulinarna ma również wiele do powiedzenia, z obfitymi i smacznymi daniami przygotowanymi z prostych i świeżych składników. Jedną z najbardziej typowych rzymskich potraw ulicznych są supplì, smażone kulki ryżowe wypełnione mozzarellą i sosem pomidorowym.
Getty Images
2) Rzym, Włochy
Najbardziej reprezentatywnym daniem miasta jest prawdopodobnie pasta alla carbonara, przygotowywana z bucatini (rodzaj makaronu), jajek, guanciale, sera pecorino i czarnego pieprzu. Inne typowe dania, których warto spróbować to: cacio e pepe, penne all'arrabbiata, pizza al taglio i saltimbocca alla romana.
Wikimedia - Amada44
1) Florencja, Włochy
Na pierwszym miejscu znajduje się Florencja z wynikiem 4,71. Schiacciata, lokalna focaccia często przyprawiana oliwą z oliwek i solą, jest jedną z najpopularniejszych lokalnych potraw.
Wikimedia - Number55
1) Florencja, Włochy
Miejscowi uwielbiają również bistecca alla fiorentina, gruby, soczysty stek z kością grillowany na otwartym ogniu i doprawiony oliwą z oliwek, solą i pieprzem (na zdjęciu). Inne lokalne potrawy, których warto spróbować to: lampredotto, ribollita, pappardelle al cinghiale, trippa alla fiorentina. Aby odkryć inne miasta na liście, odwiedź stronę TasteAtlas.
wino, piwo, wino musujące, szampan
19/04/2024
Na zdrówko
18/04/2024
Na zdrówko
15/04/2024
Słodycze
14/04/2024
