DIE FÜNF LEBENSMITTEL

In welcher Stadt der Welt isst man am besten einheimisches Essen? Die Rangliste

In dieser Fotogalerie erkunden und beschreiben wir einige der weltweit beliebtesten lokalen Lebensmittel (und ihre Städte), die von Taste Atlas ausgewählt wurden, einer Website, die sich der Entdeckung gastronomischer Köstlichkeiten aus der ganzen Welt widmet und auf der die Produkte von den Nutzern bewertet werden.

Von Carne alla fiorentina bis Tiradito, von Pasta alla carbonara bis Dim sum reisen wir in verschiedene Teile der Welt und entdecken die Geheimnisse und Besonderheiten dieser Städte und ihre Verbindung zur Gastronomie und lokalen kulinarischen Tradition.

Die Rangliste setzt sich zusammen aus der durchschnittlichen Bewertung der besten lokalen und regionalen Gerichte, die in einer bestimmten Stadt serviert werden, der durchschnittlichen Bewertung der nationalen Gerichte, die in dieser Stadt serviert werden, und der durchschnittlichen Bewertung von Google der besten traditionellen Restaurants in dieser Stadt. Um mehr über andere Städte zu erfahren, besuchen Sie TasteAtlas.

Freepik
In welcher Stadt der Welt isst man am besten einheimisches Essen? Die Rangliste
In dieser Fotogalerie erkunden und beschreiben wir einige der weltweit beliebtesten lokalen Lebensmittel (und ihre Städte), die von Taste Atlas ausgewählt wurden, einer Website, die sich der Entdeckung gastronomischer Köstlichkeiten aus der ganzen Welt widmet und auf der die Produkte von den Nutzern bewertet werden.Von Carne alla fiorentina bis Tiradito, von Pasta alla carbonara bis Dim sum reisen wir in verschiedene Teile der Welt und entdecken die Geheimnisse und Besonderheiten dieser Städte und ihre Verbindung zur Gastronomie und lokalen kulinarischen Tradition. Die Rangliste setzt sich zusammen aus der durchschnittlichen Bewertung der besten lokalen und regionalen Gerichte, die in einer bestimmten Stadt serviert werden, der durchschnittlichen Bewertung der nationalen Gerichte, die in dieser Stadt serviert werden, und der durchschnittlichen Bewertung von Google der besten traditionellen Restaurants in dieser Stadt. Um mehr über andere Städte zu erfahren, besuchen Sie TasteAtlas.
Wikimedia - Ralf Roletschek
5) Hong Kong, China
An fünfter Stelle liegt Hong Kong mit einer Note von 4,63. Die dynamische östliche Metropole ist nicht nur für ihre außergewöhnliche Skyline, ihre lebhaften Märkte und ihr reiches kulturelles Erbe bekannt, sondern auch für ihre lokale Gastronomieszene: eine Mischung aus traditioneller kantonesischer Küche, internationalen Einflüssen und einer blühenden Streetfood-Kultur.
Wikimedia - ProjectManhattan
5) Hong Kong, China
Das Dim Sum, große Auswahl an kleinen kantonesischen Gerichten, die traditionell in Brunch-Restaurants serviert werden, ist wahrscheinlich die bekannteste lokale Speise von Hong Kong. Eine weitere Spezialität ist die Schlangensuppe, ein scharfes Gericht aus Schlangenfleisch, das mit Pilzen und anderen Zutaten gewürzt wird. Andere lokale Gerichte, die man probieren sollte, sind Char siu, Gänsebraten, Eierkuchen und Wonton-Nudeln.
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4) Neapel, Italien
An vierter Stelle liegt Neapel mit einer Note von 4,65. Neapel ist die Stadt, aus der die Pizza stammt, eines der bekanntesten und beliebtesten Lebensmittel der Welt. Die lebhafte italienische Stadt ist auch für ihre historischen Stätten und den atemberaubenden Blick auf den Vesuv bekannt, ebenso wie für ihre kulinarische Szene. Die Pizza Margherita, die mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegt ist, symbolisiert die Farben der italienischen Flagge.
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4) Neapel, Italien
Neben der klassischen Pizza Margherita ist Neapel berühmt für das Sfogliatella, ein einzigartiges neapolitanisches Dessert, das mit gesüßtem Ricotta und Zitrusschalen gefüllt ist. Andere lokale Gerichte, die man unbedingt probieren sollte, sind Spaghetti mit Venusmuscheln und mit Puttanesca-Sauce, und das typische Babà.
Wikimedia - Christian Córdova
3) Lima, Peru
An dritter Stelle liegt Lima mit einer Note von 4,66. Perus Hauptstadt ist bekannt für ihre wunderschöne Küstenlandschaft, eine lebendige Kunstszene und eine reiche Geschichte, die bis in die präkolumbianische Zeit zurückreicht, aber auch für ihre gastronomischen Köstlichkeiten, die traditionelle peruanische Zutaten mit internationalen kulinarischen Techniken verbinden.
Wikimedia - Manuel González Olaechea
3) Lima, Peru
Besonders beliebt ist das Tiradito, eine peruanisch-japanische Mischung aus dünn geschnittenem rohem Fisch mit pikanter Sauce (siehe Bild). Andere lokale Gerichte, die man probieren sollte, sind Anticuchos, Spieße mit mariniertem Rinderherz, und Ceviche, ein Gericht mit rohem Fisch, der in Zitrussäften mariniert und mit Chilischoten gewürzt wird. Aber auch Butifarra, Salchipapa, Anticuco und Aji de Gallina.
Wikimedia - FeaturedPics
2) Rom, Italien
An zweiter Stelle liegt Rom mit einer Note von 4,68. Die Ewige Stadt rühmt sich einer reichen Geschichte, aber auch die lokale Gastronomieszene hat viel zu erzählen, mit herzhaften und schmackhaften Gerichten, die mit einfachen und frischen Zutaten zubereitet werden. Eines der typischsten römischen Street Food sind Supplì, d.h. gebratene Reisbällchen, die mit Mozzarella und Tomatensauce gefüllt sind.
Getty Images
2) Rom, Italien
Das wohl repräsentativste Gericht der Stadt ist Pasta alla Carbonara, das mit Bucatini (einer Art Nudeln), Eiern, Schweinebacke, Pecorino und schwarzem Pfeffer zubereitet wird. Andere typische Gerichte, die man probieren sollte, sind: Cacio e Pepe, Penne all'arrabbiata, Pizza al Taglio und Saltimbocca alla Romana.
Wikimedia - Amada44
1) Florenz, Italien
An erster Stelle steht Florenz mit einem Wert von 4,71. Die Schiacciata, eine lokale Focaccia, die oft mit Olivenöl und Salz gewürzt wird, ist eines der beliebtesten lokalen Lebensmittel.
Wikimedia - Number55
1) Florenz, Italien
Die Einheimischen lieben auch das Steak „alla Fiorentina", ein dickes, saftiges Steak mit Knochen, das über offenem Feuer gegrillt und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt wird (siehe Bild). Andere lokale Gerichte, die man probieren sollte, sind: Lampredotto, Ribollita, Wildschwein-Pappardelle und die Kuttel „alla Fiorentina". Um die anderen Städte auf der Liste zu entdecken, besuchen Sie TasteAtlas.
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