OS CINCO ALIMENTOS
Tens fome? Aqui estão alguns dos melhores pratos italianos sem os quais não se pode passar sem
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Pizza
A pizza é um dos pratos italianos mais famosos, e há uma razão pela qual é tão popular em todo o mundo. Desde margherita a napoletana, capricciosa a diavola, há tantas variações deste delicioso prato. Se quiser provar uma verdadeira pizza italiana, tem de ir a Nápoles, a cidade onde ela nasceu.
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Massa com molho de carne
Pasta al ragù é um dos pratos italianos mais icónicos e populares do mundo. A receita pede um molho de carne feito com tomate, cenoura, aipo e cebola, acompanhado de massa caseira como tagliatelle ou pappardelle.
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Lasanha
A lasanha é um prato clássico italiano, feito com massa fresca, molho de tomate, béchamel e molho de carne. As variações deste prato são infinitas, mas a lasanha alla Bolognese é a versão mais famosa e tradicional.
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Risotto
O risoto é um prato típico do norte de Itália, preparado com arroz, caldo e outros ingredientes como cogumelos, açafrão, ervilhas ou queijo. O risoto à milanesa, feito com açafrão, é um dos mais famosos.
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Gnocchi
Os nhoques são um prato feito de batatas e farinha, muitas vezes acompanhado por molho de tomate ou pesto. São macios, saborosos e perfeitos para vegetarianos. Os gnocchi alla sorrentina, com molho de tomate e mozzarella, são uma variação deliciosa.
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Aubergine parmigiana
A beringela parmigiana é um prato típico do sul de Itália, feito com beringelas fritas, molho de tomate, mozzarella e queijo parmesão. É um prato vegetariano muito saboroso, perfeito como aperitivo ou acompanhamento.
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Omelete
A omelete é um prato versátil e simples, perfeito para o pequeno-almoço, almoço ou jantar. É à base de ovos e pode ser preparada com vegetais, queijo ou carne. A omelete de batata é uma variação popular.
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Gelado
O gelado é uma sobremesa italiana amada em todo o mundo. A tradição do gelado caseiro é muito forte em Itália, e há muitos sabores para experimentar.
