DE FEM MATVARENE

Sulten? Her er noen av de beste italienske rettene du ikke kan være foruten

Det italienske kjøkkenet er verdensberømt for sin variasjon, enkelhet og kvalitet. Fra fjellene til kysten, fra øst til vest, byr alle italienske regioner på unike og deilige retter, ofte overlevert fra generasjon til generasjon.

I denne artikkelen vil vi guide deg gjennom noen av de beste italienske rettene du ikke kan gå glipp av, en kulinarisk oppdagelsesreise gjennom Italias gastronomiske tradisjoner.

En kulinarisk reise for å oppdage de mest ikoniske og deiligste italienske rettene.

Getty Images
Pizza
Pizza er en av de mest kjente italienske rettene, og det er en grunn til at den er så populær over hele verden. Fra margherita til napoletana, capricciosa til diavola, det er så mange varianter av denne deilige retten. Hvis du vil prøve ekte italiensk pizza, må du dra til Napoli, byen der Pizzaen ble til.
Freepik
Pasta med kjøttsaus
"Pasta al ragù" / "Pasta med kjøttsaus" er en av de mest ikoniske og populære italienske rettene i verden. Oppskriften krever en kjøttsaus laget med tomat, gulrøtter, selleri og løk, ledsaget av hjemmelaget pasta som tagliatelle eller pappardelle.
Freepik
Lasagne
Lasagne er en klassisk italiensk rett, laget med fersk pasta, tomatsaus, bechamella (hvis saus)  og kjøttsaus. Variasjonene av denne retten er uendelige, men lasagne alla Bolognese er den mest kjente og tradisjonelle versjonen.
Freepik
Risotto
Risotto er en typisk rett fra Nord-Italia, tilberedt med ris,kraft og andre ingredienser som sopp, safran, erter eller ost. Risotto alla Milanese, laget med safran, er en av de mest kjente.
Freepik
Gnocchi
Gnocchi er en rett laget av poteter og mel, ofte ledsaget av tomatsaus eller pesto. De er myke, smakfulle og perfekte for vegetarianere. Gnocchi alla sorrentina, med tomatsaus og mozzarella, er en deilig variant.
Getty Images
Parmigiana
Parmigiana er en typisk rett fra Sør-Italia, laget med stekte auberginer, tomatsaus, mozzarella og parmesanost. Det er en veldig velsmakende vegetarisk rett, perfekt som forrett eller tilbehør.
Freepik
Frittata /Omelett
Omelett er en allsidig og enkel rett, perfekt til frokost, lunsj eller middag. Den er basert på egg og kan tilberedes med grønnsaker, ost eller kjøtt. Potetomelett er en populær variant.
freepik
Iskrem
Iskrem er en italiensk dessert som er elsket over hele verden. Tradisjonen med hjemmelaget iskrem er veldig sterk i Italia, og det finnes mange smaker å prøve.
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
28/03/2024
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
27/03/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.