PĚT POTRAVIN

Máte hlad? Zde jsou nejlepší italská jídla, bez kterých se neobejdete.

Italská kuchyně je světově proslulá svou rozmanitostí, jednoduchostí a dokonalostí. Od hor po pobřeží, od východu po západ, každý italský region nabízí jedinečné a chutné pokrmy, které se často předávají z generace na generaci.

V tomto článku vás provedeme některými z nejlepších italských jídel, která si nesmíte nechat ujít, kulinářskou cestou za poznáním italské gastronomické tradice.

Kulinářská cesta za poznáním těch nejikoničtějších a nejchutnějších italských jídel.

Getty Images
Pizza
Pizza je jedním z nejznámějších italských pokrmů, a ne nadarmo je tak oblíbená po celém světě. Existuje mnoho variant tohoto lahodného pokrmu, od margherity přes napoletanu, capricciosu až po diavolu. Pokud chcete ochutnat pravou italskou pizzu, musíte se vydat do Neapole, města, kde se zrodila.
Freepik
Těstoviny s masovou omáčkou (ragù)
Těstoviny al ragù jsou jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších italských jídel na světě. Recept vyžaduje masovou omáčku z rajčat, mrkve, celeru a cibule a domácí těstoviny, jako jsou tagliatelle nebo pappardelle.
Freepik
Lasagne
Lasagne jsou klasické italské jídlo, které se připravuje z čerstvých těstovin, rajčatové omáčky, bešamelu a masové omáčky. Variací tohoto pokrmu je nekonečné množství, ale lasagne alla Bolognese jsou nejznámější a nejtradičnější verzí.
Freepik
Risotto
Risotto je typický pokrm ze severní Itálie, který se připravuje z rýže, vývaru a dalších ingrediencí, jako jsou houby, šafrán, hrášek nebo sýr. Risotto alla Milanese, připravované se šafránem, je jedním z nejznámějších.
Freepik
Gnocchi
Gnocchi jsou pokrm z brambor a mouky, často s rajčatovou omáčkou nebo pestem. Jsou měkké, chutné a ideální pro vegetariány. Gnocchi alla sorrentina s rajčatovou omáčkou a mozzarellou jsou vynikající variací.
Getty Images
Parmigiana di melanzane (zapečený lilek z mozzarellou)
Parmigiana di melanzane je typické jídlo z jižní Itálie, které se připravuje ze smažených lilků, rajčatové omáčky, mozzarelly a parmazánu. Jedná se o velmi chutné vegetariánské jídlo, které je ideální jako předkrm nebo příloha.
Freepik
Omeleta
Omeleta je univerzální a jednoduchý pokrm, který se hodí k snídani, obědu i večeři. Je vaječná a lze ji připravit se zeleninou, sýrem nebo masem. Oblíbenou variantou je bramborová omeleta.
freepik
Zmrzlina
Zmrzlina je italský dezert oblíbený po celém světě. Tradice domácí zmrzliny je v Itálii velmi silná a je zde mnoho příchutí, které můžete ochutnat.
novinky o velkých hollywoodských hercích
24/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.