Laranjas na cozinha: não apenas sucos

As laranjas são uma fruta puramente de inverno, rica em vitamina C, e são freqüentemente utilizadas para sucos.

Mas como as laranjas podem ser usadas na cozinha? De bolos a saladas e molhos, as laranjas são nossas aliadas em tantas receitas, tanto como ingredientes quanto como elemento de guarnição.

Você pode usar não apenas o suco, mas também a casca e a polpa para criar pratos especiais com sabores que você talvez não espere.

Vamos descobrir juntos nesta galeria como eles podem ser apreciados de tantas maneiras e ocasiões.

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Laranjas na cozinha: não apenas sucos

Vamos ver juntos como aproveitar ao máximo este fruto maravilhoso.

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O suco

A primeira coisa em que pensamos quando vemos uma laranja é o suco. Perfeito pela manhã para dar o impulso certo de vitamina C. Mas como podemos usar nossa laranja?

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Molhos para aromatizar

Por exemplo, maionese, use tanto suco quanto casca ralada. Ela dará um toque diferente para a maionese de costume. Delicada e perfeita para o peixe.

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Salada de camarão e laranja

As laranjas combinam perfeitamente com saladas de frutos do mar, experimente-as com camarões. Será um aperitivo perfeito

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Da Sicília com amor

Uma salada vegetariana perfeita é de laranjas de funcho e cebolinha fresca. Excelente como acompanhamento.

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Bolo de laranja

Se você tiver espremido o suco, não jogue fora a polpa coada. Use-o para fazer um bolo. Sua casa será envolvida por um cheiro convidativo.