Banguecoque: a sopa que cozinha há 48 anos

Em Banguecoque, existe uma sopa que cozinha há 48 anos. Tom yam, também transliterado como tom yum, é uma sopa originária da Tailândia. Também amplamente consumido em países vizinhos como a Malásia, Singapura, Indonésia, Laos e Camboja, é agora conhecido em quase todo o mundo. É um prato de baixas calorias e os seus ingredientes básicos têm propriedades medicinais benéficas. Pode ser comido como um único prato ou como parte de uma refeição mais substancial. A versão camarão é um dos pratos mais populares da cozinha tailandesa; em 2011, a plataforma online CNNgo classificou-o em oitavo lugar na sua lista das 50 comidas mais deliciosas do mundo.