STARTERS
Abacate assado com ovo: a receita para experimentar
freepik
Abacate assado com ovo: a receita para experimentar
Os ovos são um ótimo pequeno-almoço não só para aqueles que procuram aumentar a quantidade de proteína na dieta, mas também para aqueles que procuram um prato nutritivo e saciante muito mais tempo do que qualquer outro tipo de pequeno-almoço. Adicionar abacate aos ovos é realmente delicioso! E não se diz que possa ser preparado apenas para um pequeno-almoço: os ovos cozidos num abacate também são perfeitos para um brunch ou podem ser um "jantar salvo". Experimente esta receita simples.
freepik
Prepare o abacate
Corte um abacate ao meio e retire a pedra.
Coloque as duas metades do abacate num prato de cozedura.
Freepik
Adicione ovos
Agora deite um ovo em cada cavidade. Para não transbordar, deite primeiro um pouco de clara de ovo. Ovos pequenos são melhores.
freepik
Adicionar especiarias
Antes de cozer, polvilhe o abacate com ovo de sal, pimenta moída, cebolinho e flocos de chili (opcional).
freepik
Asse o abacate com os ovos no forno
Leve ao forno pré-aquecido até que as claras de ovo estejam fixas. Isto deve levar cerca de 15 minutos num forno de 360F (180°C).
freepik
Outras formas de temperar o abacate assado
O abacate assado com ovo pode ser temperado de diferentes maneiras: recomendamos experimentá-lo também com tomates em cubos, fiambre, bacon, queijo grego (Feta) ou outros vegetais.
freepik
Bom proveito!
Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e vitaminas B. O abacate é uma rica fonte de potássio, cálcio, fibra.
