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5 pratos típicos chineses
Hoje propomos cinco pratos típicos chineses
Pato de Pequim: este é um dos pratos mais populares nas cozinhas dos melhores restaurantes chineses. O pato é estaladiço no exterior, enquanto que o interior permanece macio e húmido. Come-se colocando uma fatia de pato sobre um pequeno pedaço de pão acompanhado de pepino ou alho francês e o molho típico de Pequim.
Arroz cantonês: este é arroz chinês frito com ervilhas, presunto e ovo. É o mais popular arroz frito chinês e o prato mais conhecido da cozinha Huaiyang no Ocidente; pode ser encontrado nas ementas de quase todos os restaurantes chineses no estrangeiro.
Massa de arroz: massa muito fina feita de farinha de arroz, temperada com vegetais, carne ou peixe de acordo com o gosto. Para todos os gostos!
Rolos de Primavera: prato típico chinês, servido como aperitivo, frito ou fresco, conforme desejado. Prato com massa fina e estaladiça, recheado com uma mistura de vegetais. Para além da cozinha chinesa, são consumidos rolos de primavera na cozinha asiática do Vietname, Indonésia e Camboja.
Ravioli grelhado ou cozido a vapor: bolas de massa recheadas com carne, peixe ou legumes cozidos ou grelhados a vapor. Uma prova obrigatória!