Mögel är ett kontroversiellt ämne när det gäller ost.
Många anser att den är en källa till komplexa och raffinerade smaker, medan andra oroar sig för den eventuella förekomsten av hälsofarliga mikroorganismer.
I det här fotogalleriet utforskar vi frågan på djupet och visar några av de mest kända ostarna som innehåller mögel och skillnaderna mellan de olika typerna.
Vi kommer också att ta reda på om det verkligen är farligt för hälsan att äta ost med mögel genom att ge tips om hur man kan konsumera den på ett säkert sätt.