ENSIMMÄINEN

Paistettu riisi, yksi aasialaisen keittiön ensimmäisistä ruokalajeista.

Paistettu riisi on suosittu alkuruoka, ja sitä tilataan usein kiinalaisissa ravintoloissa. Se on hyvin yksinkertainen ruokalaji, jonka ainekset ovat helposti saatavilla, ja usein meillä on niitä kotona jääkaapissamme, kuten kananmunia ja kinkkua.

Mutta kuten usein käy, kun yritämme valmistaa kotona jotain ravintolassa syömäämme ruokaa, emme pysty jäljittelemään samoja makuja.

Niinpä yksinkertainen riisi osoittautuu todella vaikeaksi valmistaa.

Tästä galleriasta löydät pienet salaisuudet, joilla saat tehtyä kotona paistettua riisiä ravintolan tapaan.

freepik

Paistettua riisiä

Valmistetaan yhdessä paistettua riisiä, joka on yksi maailman tunnetuimmista aasialaisen keittiön ruokalajeista.

freepik

Valkoinen riisi

Keitä valkoinen riisi runsaassa suolatussa vedessä ja valuta se. Jätä se sivuun; jos valmistat sen edellisenä iltana, se maistuu vielä paremmalta.

Freepik

Mitä kattilaa käyttää

Ota kattila, mieluiten wok, ja lisää reilusti siemenöljyä.

Freepik

Ota kaksi munaa

Riko ne öljyyn ja ruskista munat.

Freepik

Lisää herneet

Sekoita herneet ja munat keskenään.

freepik

Salaisuus

Kuullota puolella lasillisella valkoviiniä.

freepik

Vaihtoehto: kypsennetty kinkku

Voit täydentää riisiä haluamallasi tavalla lisäämällä kuutioiksi keitettyä kinkkua ja maustamalla riisin currylla.

freepik

Vaihtelu: katkaravut

Tai lisäämällä aiemmin höyrytettyjä katkarapuja.

01/01/1970

►

01/01/1970

►

Paistettu riisi, yksi aasialaisen keittiön ensimmäisistä ruokalajeista.

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.